Börek - Turkiska fetaostpaket

Serverar: 16 portioner

Ytterligare ett gott drinktilltugg!

Ingredienser

  • 2 ägg
  • 150 g fetaost
  • 8 blad filodeg
  • 50 g smält smör
  • Instruktioner

    1. Sätt ugnen på 175 grader.
    2. Vispa samman äggen. Smula ner fetaost.
    3. Lägg filodegsbladen på varandra och skär igenom till 4 remsor på längden ca 7 cm breda.
    4. Smält smöret.
    5. Tag 2 remsor av degbladen och pensla det översta med smält smör. Lägg drygt 1 tsk fyllning i ena änden och vik över hörnet så det blir en trekant. Fortsätt att vika om degen.
    6. Lägg paketen med skarven ner på en plåt med bakplåtspapper. Pensla paketen med smör.
    7. Grädda i mitten av ugnen i ca 20 minuter, tills degen har fått fin färg och blivit krispiga.

    Liknande recept

    4.8
    1 h 30 min
    32
    12

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben