Serverar: 4 portioner
Ugnsrätter
Lägg de skurna fiskbullarna i en smord ugnssäker form. Blanda majonnäs, äggulor, gräslök och den hackade kaprisen. Vispa äggvitorna till ett hårt skum och vänd försiktigt ner äggen i majonnäsblandningen. Bred ut blandningen över fiskbullarna och grädda i 250 C värme under ca 10 min eller tills den fått en fin färg. Serveras med kokt potatis.
Lite ovanlig kombination med fisk och maräng ;-)