Dagens bästa överraskning är denna lyxiga jordgubbstårta med fin flädersmak och vit chokladglasyr. Ur Allers nr 26/12.
Ingredienser
200 g smör eller margarin
200 g vit choklad
1 dl socker
3 ägg
1 dl potatismjöl
1 tsk bakpulver
½ dl outspädd fläderblomssaft
Garnering
1 l färska jordgubbar
Finrivet skal av ½ citron
½ dl outspädd fläderblomssaft
2 msk riven vit choklad
Ev gurkörts- och fläderblommor
Glasyr
½ dl vispgrädde
100 g vit choklad