Sätt ugnen på 225 grader.
Dela köttet och baconet i vad du tycker är lagom bitar.
Förstek köttet om du vill få lite yta på det. Det går snabbare i ugnen sen också då! Stek baconet så att det blir knaprigt.
Skiva upp svampen och purjolöken.
Blanda samman grädden och crème fraichen i en skål tillsammans med soja, salt och peppar. Häll i svampen och löken.
Lägg köttet och baconet i en ugns säker form. Häll över gräddblandningen.
Ställ in i ugnen i ca 30 minuter.
Dette var nydelig godt! Enstemmig vedtatt av hele familien. =)