Fläskfilé med Västerbottensost och bacon

Serverar: 4 portioner

.

Ingredienser

  • 1 fläskfilé
  • 2 pkt bacon
  • riven västerbottenost efter behag
  • salt
  • peppar
  • Bearnaisesåsen
  • 5 dl grädde
  • 2 påsar pulver knorr beasås som man rör ner och kokar upp
  • (man kan späda med lite mjölk så den inte blir så tjock . )
  • Instruktioner

    1. Bryn filén runt om och krydda.
    2. Lägg bacon som en ”matta” omlott och sätt den rivna osten ovanpå, lägg sedan filén på och rulla runt bacon.
    3. Lägg filén i en form och sätt in i ugnen.
    4. När det återstår ca 10 minuter så häller man såsen över fläskfilén och låter den bli varm med filén.

    Liknande recept

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben