Fläskfilé Sweet´n Sour

Lite snabbt och väldigt gott!

Instruktioner

1. Blanda soja och ägg i en rymlig bunke, skär filén i kuber om ca 1 cm och vänd ned dem i blandningen, låt marinera ett par minuter.
2. Vänd köttbitarna i majsmjölet så att de blir jämt täckta.
3. Hetta upp rikligt med olja i en wok eller stekpanna. Stek lite kött åt gången, lyft ur och låt det rinna av.
4. Häll bort överflödigt fett.
5. Hetta upp 2 msk olja i woken eller stekpannan. Stek grönsaker och ananas hastigt och tillsätt sesamolja och söt-sur sås.
6. Låt koka upp och lägg i köttet som får koka med och bli varmt. Smaka av med salt, peppar och socker. Servera med ris.

Liknande recept

Kommentarer (0)