En variant på kyckling super god när ja bjöd på denna rätt så trodde många att det var fläskfile så mört o fint blir köttet
Ingredienser
6 st kycklingfiléer
2½ dl portvin (red port nr 8087)
5 dl grädde
1 stor burk champinjoner
Vitlök
Vitpepper
Salt
Instruktioner
- Krydda filéerna med vitpeppar, låt dra en stund.
Salta och bryn runt om, lägg dem i en gryta.
- Tillsätt 2.5dl portvin och koka till köttet är genom kokt(ca 15min).
Ta ur filéerna ur grytan och pressa i en vitlöksklyfta.
Slå i grädde i skyn.
- Låt koka till lagom sås konsistens(krämig).
Tillsätt champinjoner och lägg tillbaka kycklingen i såsen.
- Servera gärna med pressad potatis och lite sallad.
Liknande recept
Kommentarer (0)