Serverar: 4 portioner
Tid: 10 minuter
Elegant och läskande efterrätt. Man kan i stället för champagne använda mousserande vin eller cider.
Skala mangon och kiwifrukterna och tärna dem och sharonfrukterna i små tärningar. Dela passionsfrukterna och gröp ur kärnorna. Blanda och lägg upp i serveringsglas. Häll på champagnen och låt stå ett par timmar i kylskåp. Skär ett par skivor av stjärnfrukten och sätt på glaset, som dekoration. Lägg på ett par matskedar glass på varje portion och det är dags att äta.