Fryst cream fraichetårta

Serverar: 4 portioner

gott till kalas eller efterrätt

Ingredienser

2 äggvitor (vispa till hårt skum)

1½ dl vispad grädde

2 äggulor

1 dl strösocker

1 tsk vaniljsocker

1 liten citron

2 dl cream fraiche

4 smulade digestivekex

Instruktioner

vispa vitorna, vispa sedan äggulor strösocker, vanilsocker. vispa sedan grädde blanda sedan rivet citronskal+saft med creamfraichen blanda allt försiktigt täck en form med smulat kex och häll i smeten strö över lite smulat kex och frys minst 4 timmar ta fram en stund före servering