GI Kladdkaka

För oss chokladälskare: visst är det härligt...att kladdkaka inte behöver vara onyttigt! Här har du en god GI-variant som smakar underbart :-)

Instruktioner

1. Sätt ugnen på 175 grader.
2. Blanda mjöl, socker, salt, vaniljpulver och valnötter i en skål.
3. Smörj en form, gärna med löstagbar kant om cirka 24 cm och ”bröa” den med svarta sesamfrön.
4. Smält chokladen i vattenbad och rör i det smälta smöret samt tillsätt ägg och sirap. Vispa ej!
5. Vänd snabbt ned smör-chokladsmeten i den torra bunken och rör om försiktigt.
6. Häll i smeten i formen och grädda i mitten av ugnen, ca 14-17 minuter.
7. Håll koll på kakan, den är klar när smeten precis ”stannat”.
8. Tag ut kakan från ugnen och kyl ned den direkt i frysen ca 20 minuter, då blir den lätt att skära upp och blir perfekt kladdig.
9. Servera med lättvispad grädde.

Liknande recept

Kommentarer (1)