GI-drink till nyår....
En variant på den klassiska drinken Tom Collins, men istället för sockerlag, har Ola Laurizson använt honung. Smaksättningen är hallonpuré.
Receptet är från boken Olas Bästa GI-drinkar.
Ingredienser
5 cl gin
2 cl färskpressad citronjuice
1 tsk flytande honung
3 cl hallonpuré
Isbitar
Club soda
Garnering
Färska hallon
Citronskiva
Instruktioner
- Skaka gin, citronjuice, honung och hallonpuré i en shaker.
- Sila upp över is i ett highballglas.
- Toppa med soda.
- Garnera med färska hallon och en halv citronskiva på en cocktailpinne.
- Tips!
Highballglas är den amerikanska motsvarigheten till det som vi kallas grogglas, det vill säga en drink i högt glas.
Liknande recept
Kommentarer (0)