200 g Fazer ögon bak och dessert choklad, mörk, hyvlad
1 dl hjortronsylt
2,5 dl vaniljsås
Instruktioner
Ta en skål som rymmer 2-3 liter och ställ i frysen ca 20 minuter. Halvtina glassen och fördela den på insidan av skålen. Se till att det blir en ordentlig urgröpning. Sätt in skålen i frysen igen, ta ut skålen efter 20 minuter och fördel hälften av chokladen och fyll upp med den halvtinade sorbeten. Sätt in i frysen ytterligare 2-3 timmar.
Ta ut skålen ur frysen och doppa i varmt vatten i ca 10-20 sekunder. Vänd upp glassbomben på en tallrik och strö över resterande chokladen. (Sätt in glassbomben i frysen om den inte ska serveras direkt.)
Vispa ihop hjortronsylt och vaniljsås till halvtjock konsistens