Serverar: 4 portioner
Tid: 30 minuter
Vegetariska biffar som går snabbt och enkelt att göra.
Sätt ugnen på 200 grader. Finhacka spenaten och skär de soltorkade tomaterna i mindre bitar. Skär getosten i mindre bitar (eller riv grovt på rivjärn). Blanda spenat, tomater, ströbröd och ev. chili. Blanda i ost och ägg. Smaka av med salt och peppar (tänk på att osten och tomaterna redan är salta) Klicka upp till cirka 10 biffar på plåt med bakplåtspapper. Grädda i 20 minuter.