Grönsakssoppa med hetta

Serverar: 4-5 portioner

Tid: 15 minuter

Klar grönsakssoppa, som värmer gott.

Ingredienser

  • 3-4 potatis
  • 2 morötter
  • 1 palsternacka
  • Salt
  • Svartpeppar, grovmalen
  • 2-3 msk eller tärningar köttbuljong
  • 3-4 dl gröna ärtor
  • ½ purjolök
  • 4 vitlöksklyftor
  • 1 röd chilipeppar
  • 1 gul paprika

    • Instruktioner

    1. Skala potatis, morötter och palsternacka. Hacka i lagom stora bitar. Koka upp ca1,4 liter vatten, tillsätt buljongpulver/tärningar och lite salt och svartpeppar. Lägg i grönsakerna låt koka i ca 8-9 minuter eller tills dess att de börjar mjukna.
    2. Under tiden .. Hacka purjolök, vitlök, paprikan och chilipepparn. lägg i allt och de gröna ärtorna. Låt sjuda ytterligare 3-4 minuter.
    3. Smaka av. Varianter! För att få en god grönsakssoppa utan ”hetta” utelämna chilipepparen och minska på vitlöken.

    Liknande recept

    Krämig grönsakssoppa
    4
    2
    3

    Medelhavets grönsakssoppa
    4.7
    4

    Underbar Grönsakssoppa
    40 min
    4-6

    Het grönsakssoppa
    30 min
    4-6

    Grönsakssoppa med pistou
    4
    45 min
    4-5

    Grönsakssoppa med räkost
    5
    4
    1

    Mustig grönsakssoppa med Quornstrimlor
    4

    Mixad grönsakssoppa med pepparrotsgrädde
    30 min
    4

    Vitlöksdoftande grönsakssoppa med korv
    30 min
    4

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.