Grönsallad med blåbär, banan och curry

En vacker färgklick som passar till indisk curry eller till en bit lax.

Ingredienser

  • Ca 50 g machesallad
  • 2 bananer
  • 1 dl frysta eller färska blåbär
  • 1 ½ dl cashewnötter
  • Dressing
  • 1 msk vit balsamvinäger
  • 3 msk olivolja
  • 1-2 tsk curry
  • Salt
  • Svartpeppar
  • Instruktioner

    Blanda dressingen. Skölj salladen och torka den torr. Skala och skiva bananerna.Lägg upp machesallad och skivade bananer. Strö över blåbär och och cashewnötter och ringla över dressingen.

    Liknande recept

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben