Havreklimuffins eller kaka
Lite nyttigare muffins eller kaka. Havrekli är faktiskt jättenyttigt och innehåller hela 19% protein och 18% kostfibrer. Havre har tillskrivits en mängd gynnsamma egenskaper t.ex kolestrolsänkande effekt, befrämja en frisk tarmflora, ge jämnare blodsockersvar efter måltid, glutenfritt och antioxidativ effekt.
Ingredienser
5 dl havrekli
2 tsk bakpulver
3 dl lättmjölk
2 msk sirap
1 msk olja
3 äggvitor
2 msk torkad frukt, hackad
Instruktioner
- Vispa samman mjölk, sirap och olja. Blanda havrekli och bakpulver och rör ner i vätskan.
- Vispa äggvitorna till hårt skum, vänd försiktigt ner i smeten.
- Lägg några bitar torkad frukt i 15 st pappersformar eller strö i smord och bröad sockerkaksform. Fördela smeten i formarna.
- Muffins gräddas i 225 grader i ca 10 minuter.
Kakan gräddas i 175 grader i ca 45-50 minuter.
Liknande recept
Kommentarer (0)