Kan serveras som dessert eller mellanmål. Blir ca 25 små plättar.
Ingredienser
5 dl lättfil
4 dl havregryn
1 dl vetemjöl
1 msk råsocker strö- eller sötningsmedel
1/2 tsk kardemummakärnor
2 ägg
1/2 dl flytande fett samt litet extra till första laggen
Instruktioner
- Stöt kardemummakärnorna och blanda med havregryn, vetemjöl, socker eller sötningsmedel.
- Vispa upp äggen och rör samman med filmjölken, fettet och de torra ingredienserna. Låt smeten stå ett tag.
- Värm plättjärnet och pensla med fett innan du börjar gräddningen.
- Rör om i smeten mellan varje lagg och beräkna en matsked smet till varje plätt. Servera som dessert eller mellanmål med äppelmos eller gräddfil med rårivet äpple och lingon .
Liknande recept
Kommentarer (0)