Tid: 30 minuter
Långpannekaka.
Sätt ugnen på 200°C. Rör smör och socker poröst. Tillsätt ägget. Blanda mjöl, bakpulver och kakao och rör ner det tillsammans med havregryn i smeten. Bred ut smeten på ett bakplåtspapper eller smort smörpapper i en långpanna, ca 30x40 cm. Strö över russin. Grädda mitt i ugnen 8-10 minuter. Skär kakan i rutor när det svalnat något.