Det här är ett recept från en av mina Husmoderns Köksalmanack, närmare bestämt från 1959. Jag är ständigt på jakt efter att utöka min samling av dessa böcker, men nu verkar det svårt att få tag på några av de äldre. De är inte bara fulla av goda recept utan även kulturhistoriskt intressanta.
Ingredienser
1 ägg
1½ dl socker
3 dl mjöl
1½ tsk bakpulver
3/4 dl potatismjöl
1½ dl gräddmjölk
Instruktioner
- Rör ihop alla ingredienserna och grädda kakor i plättpanna på spisen över inte alltför stark värme. Vänd kakorna efter någon minut och grädda på andra sidan. Strö över socker eller servera dem med en syltklick på varje.
- Jag skulle tro att det här är rätt likt krabbelurer, men gott låter det!
Liknande recept
Kommentarer (0)