Mycket simpelt och lätt recept på äppeljuice, smakar helt underbart! Perfekt för de som äger äppelträd och inte vet var de ska göra av äpplena :)Själv använder jag gröna, lite syrliga, mjöliga äpplen men receptet funkar till alla äpplen.
Ingredienser
5 l skivade äpplen
6 l iskallt vatten
3 tsk vinsyra
2 tsk natriumbensoat
1-1½ dl socker/liter äpplen
Instruktioner
- Dela äpplena, ta bort kärnhusen.
- Häll i vatten i en stor gryta/bunke/kärl eller dyl. Häll i så mycket socker som önskas. Blanda ut vinsyra och natriumbensoat med lite vatten och häll i grytan. Ta i äpplena, rör om lite grann. Sätt på lock, och ställ svalt i tex kylskåp/matkällare/garage/ut på altanen. Låt stå i 3 dygn och rör om 1 gång om dagen.
- Sila ut äpplena på 3:e dagen och häll upp på flaskor, går att frysas in.
Liknande recept
Kommentarer (2)
Detta är väl äppelsaft och inte juice
Jag kan skriva vatten blandat med äpple också, är det så noga?