Hemsnickrad kycklinggratäng
En söndag när vi var i fullfärd att renovera dotterns rum gjorde jag denna gratäng. Snabb, enkel och gott blev det.
Ingredienser
1 kg kycklingfilé
1 röd paprika
1 purjolök
1 trekant Kvibille gräddädelost
4-5 dl matlagningsgrädde
1 grönsaksbuljongtärning
Salt
Peppar
Riven ost
Instruktioner
- Ansa och hacka paprikan, skölj och strimla purjolöken och strimla kycklingfilén.
- Blanda de strimlade grönsakerna och kycklingen, saltad och pepprad (var dock försiktig med saltet då buljongen och osten är salta i sig.), i en smord ugnsform.
- Smält buljongtärningen och ädelosten i grädden. Rör väl så det inte bränner vid. Häll såsen över grönsakerna och kycklingen. Strö över riven ost.
Stek i ugnen 225 grader, ca 30-40 min. Servera med ris och sallad.
Liknande recept
Kommentarer (0)