Indisk kycklinggratäng

Name: Indisk kycklinggratäng
Total time: 40 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Indiska
Ingredients: 1 stor grillad kyckling; 1 grön paprika; 2 bananer; 3 dl grädde; 1 vitlöksklyfta; 1 msk sambal oelek; 1 dl mango chutney; Salt; Curry

Serverar: 4 portioner

Tid: 40 minuter

Supergott och jätteenkelt, har lagat den på jobbet några gånger och alla blir lika förtjusta.

Ingredienser

1 stor grillad kyckling

1 grön paprika

2 bananer

3 dl grädde

1 vitlöksklyfta

1 msk sambal oelek

1 dl mango chutney

Salt

Curry

Instruktioner

Skär kycklingen i bitar och lägg i en smord ugnsfast form, skär sedan banan och paprika i bitar och lägg över.
Vispa grädden lätt och blanda ner övriga ingredienser och häll det över kycklingen, paprikan och bananerna.
Sätt in i ugnen ca 20 minuter, 225 grader.
Servera med ris och sallad.