Gott bröd, enkelt att laga, och är jätte gott när det fortfarande är lite ljummet.
Värm mjölk o vatten till 37grader (fingervarmt), smula i jästen o salta. Blanda i vetemjöl och vetekli. Knåda till en deg. Jäs i 30min under duk. Dela degen i 6 delar o kavla ut till runda kakor, jäs 30min till. Nagga kakorna o grädda 8-10min i 275grader.