Tid: 2 timmar
Ålands "nationalbröd". Det finns många recept på hur hemvete bakas men det här är ett av det vanligare recepten.
Värm mjölken och blanda i jästen och saltet. Knåda ner mjölet. Låt jäsa ca 1 timme. Dela degen i bitar och älta(knåda till runda bollar). Kavla ut degen till runda kakor ca 25 cm i diameter och 1 1/2 cm tjocka. Låt jäsa ca 30 minuter på plåt. Sätt ugnen på 275 grader. Nagga kakorna och grädda i 8-10 minuter.
Måste prova dessa någon gång, ser goda ut.
Ska prova att baka efter helgen, återkommer med ev. kommentar. Ser goda ut!