Gillar du starka korvar och paj? Då bara måste du pröva detta!
Ingredienser
2 Chorizo
2 Kabanoss
150 g margarin
2 dl mjölk
2 dl riven ost
1 röd paprika
1 rödlök
3 ägg
Instruktioner
Blanda mjöl och margarin till en pajdeg och tryck ut den i en pajform och ställ svalt.
Fyllning:
Vispa i hop ägg och mjölk. Salta och peppra.
Rör ner den rivna osten.
Skär korven i mindre bitar. Finhacka rödlöken och paprikan.
Förgrädda pajskalet i 175 grader 6-8 minuter.
Fördela "korvblandningen" över pajskalet och häll på äggstanningen.
Grädda i 175 grader ca 20 minuter eller tills fyllningen fått fin färg och stelnat.