Hickorymarinerade kotletter

Serverar: 4 portioner

Grillat the American way! Här får kottletterna spännande smak av marinaden.

Ingredienser

  • 4 kotletter
  • Marinad
  • 2 dl rödvin
  • 1 msk hickory liquid smoke
  • 1 kanelstång
  • 1 msk rödvinsvinäger
  • Salt
  • Peppar
  • Till servering
  • Tomatspett
  • Rucolapotatis

    • Instruktioner

    1. Lägg alla ingredienserna till marinaden i en kastrull. Låt det koka upp. Ställ det att kallna. Smaka av med salt och peppar.
    2. Lägg kotletterna i en plastpåse och häll över marinaden. Låt det ligga kallt ca 2 timmar. Vänd påsen några gånger under tiden.
    3. Torka kotletterna och grilla dem ca 3-4 minuter på varje sida.
    4. Bjud kotletterna tillsammans med tomatspett och rucolapotatis.

    Liknande recept

    Kotletter med svamp och purjo
    4.5
    2
    10

    Kotletter i lergryta
    4.2
    1 h
    4
    14

    Kotletter i sås
    4.3
    4-5
    4

    Ugnsstekta kotletter i Sambal Oelek-sås
    4.6
    6
    21

    Kotletter i Ugn
    4.7
    11

    Kotlett med kryddig sås
    4
    30 min
    4
    2

    Maya´s Fredags Kotletter
    4.3
    50 min
    4-5
    17

    Benfri kotlett
    4.3
    1 h 15 min
    4
    2

    Kotlett i "starksås"
    4.7
    40 min
    4
    3

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.