Väldigt goda biffar! Funkar egentligen med vilken viltfärs som helst.
Riv moroten grovt och hacka löken. Blanda hjortfärs, morot, lök, blåbär, ägg, salt, peppar och ev. enbären i en skål. Forma till små söta biffar och stek i smör på medelhög värme några minuter på varje sida.