Humus

Serverar: 4 portioner

Tid: 15 minuter

Gott till grillat. Kan med fördel kombineras med fler röror ur det libanesiska köket.

Ingredienser

  • 400 g kikärtor
  • 1 vitlöksklyfta
  • 2 msk tahini
  • 3 msk färskpressad citronjuice
  • ½ msk spiskummin
  • 2 dl olivolja
  • 2 krm salt
  • 1 krm peppar
  • 1 rödlök

    • Instruktioner

    1. Häll av kikärtorna, skala o grovhacka vitlöken
    2. Mixa ärter,vitlök, tahini, citronjuice, spiskummin och olivolja med stavmixer eller matberedare. Krydda med salt och peppar.
    3. Lägg upp i en skål och ringla över lite extra olivolja.
    4. Garnera ev. med rödlök

    Liknande recept

    Kyckling och humus
    4

    Humus (vegetarisk, glutenfri, laktosfri)
    5
    15 min
    10-20

    Grillad kycklinglårfilé
    4-6

    Homos
    3
    35 min
    1-2

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.