Humus (vegetarisk, glutenfri, laktosfri)

Serverar: 10-20 portioner

Tid: 15 minuter

Avnjut som pålägg på färskt bröd eller ha som tillbehör till plockmat. jag har använt kikärtor på burk (Zeta), men de kan såklart kokas själv också.

Ingredienser

  • 400 g kikärtor (1 burk)
  • 1 vitlöksklyfta
  • 2 msk jordnötssmör
  • 3 msk olivolja
  • 1 krm chilikrydda
  • 1/2 pressad citron
  • 1 tsk salt
  • 1/2-1 dl sesamfrön
  • Instruktioner

    Rosta sesamfröna i 1 msk av olivoljan. Mixa sedan övriga ingredienser med t ex en stavmixer. Förvaras i kyl.

    Liknande recept

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben