Blanda blåbären i smeten så slipper man servera sylt till pannkakorna. Goda att ta med på picnic eller i matlådan.
Ingredienser
3 ägg
1 dl lättkesella
3 dl mjölk
3 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1 nypa salt
2 dl blåbär
Smör
Instruktioner
Knäck äggen i skål. Vispa dem lätt och rör ner kesellan i äggsmeten. Kan uteslutas om man vill eller inte har hemma. Blanda i mjölken. Blanda samman mjöl, bakpulver och salt och rör ner dem i äggsmeten. Blanda till sist i blåbären.
Stek pannkakorna i en klick smör i stekpannan. Servera med vispad grädde eller glass och lite lönnsirap.