Fantastiska små pannkaksliknande bröd, perfekta för utflykt eller snittar med någon fyllning.
Ingredienser
3 dl rågmjöl
½ dl vetemjöl
½ dl havregryn
1 msk socker
1/4 tsk bakpulver
1/4 tsk salt
2 ½ dl vatten
Instruktioner
- Blanda samman de torra ingredienserna.
Tillsätt vattnet och knåda i hop till en deg.
Ta ut 10 lika stora bitar (eller fler, eller färre)
- Kavla ut dem med vanlig kavel, och använd lite rågmjöl så degen inte fastnar på kaveln.
- Därefter stekes kakorna tills de fått fin färg och blivit lite bubbliga på varje sida, Avgör själv, men pass på att de inte bränns vid.
- Ett alternativ är att blanda hackad spenat eller hackade nässlor i degen. Prova dig fram och lycka till
Liknande recept
Kommentarer (0)