Isländska tjockpannkakor

Name: Isländska tjockpannkakor
Total time: 15 min
Yield: 5 servings
Cuisine: Isländska
Ingredients: 9 dl vetmjöl; 1 dl socker; 5 tsk bakpulver, lite rågade; 1 tsk salt; 2 ägg; ca 6! dl mjölk

Serverar: 5-7 portioner

Tid: 15 minuter

Matiga, mäktiga pannkakor. Kan ätas varma eller kalla. Även som smörgåsar. Går bra att frysa

Ingredienser

9 dl vetmjöl

1 dl socker

5 tsk bakpulver, lite rågade

1 tsk salt

2 ägg

ca 6! dl mjölk

Instruktioner

Blanda ihop smeten som vanliga pannkakor. Stek i stekpanna tills fin färg.
Servaras med sylt eller vad man tycker passar om man äter de som pannkakor. Annars med pålägg.