Smält smöret och låt det svalna något.
Vispa ägg och socker poröst. Vänd sedan ner de övriga torra ingredienserna samt även det avsvalnade smöret.
Smörj och bröa en långpanna (här brukar jag använda mig av kokos istället för ströbröd för jag tycker det blir godare) och häll sedan i smeten. Skala och skär äpplena i klyftor som sticks ned i smeten.
Gräddas i nedre delen av ugnen i 150 grader under ca 1 timme. Känn med provsticka.
När kakan svalnat skär den i fyrkantiga bitar.
Kan med fördel frysas in.