Såg denna tårta och tyckte den såg kanon god ut
Så nu vill jag dela den med er.
Ingredienser
Tårtbotten
250 g hela ägg
150 g socker
Sikta sedan
75 g potatismjöl
45 g vetemjöl
30 g kakao
5 g bakpulver
Italiensk maräng till moussen
150 g äggvita
295 g socker
80 g vatten
Jordgubbsmousse
300 g jordgubbspuré
50 g citronsaft
200 g italiensk maräng
6 blad gelatin
350 g grädde
Jag förstår inte? Ska inte marängen gräddas och när och var ska man ha i marängen i tårtan?
sorry, ser nu att marängen ska bladas med moussen
hur många ägg är 250 g hela ägg?