Josefins kladdkaka

Serverar: 6 portioner

En fantastiskt god kladdig kladdkaka.

Ingredienser

175 gram smör

350 gram socker (ca.4dl)

4 ägg

1 1/2 msk ljus sirap

50 gram kakao (ca 1 1/4 dl)

175 gram vetemjöl (ca. 3 dl)

15 gram vaniljsocker (1 1/2 msk)

Instruktioner

Rör samman smör och socker. Rör ner ett ägg i taget samt sirap. Blanda samman resterande ingredienser och rör ner. Häll smeten i en smord och bröad form med löstagbara kant, ca 23 cm i diameter. Grädda i knappt 200 grader, 20 - 30 min. Ju kortare gräddningstid desto kladdigare kaka. Låt kallna i formen. servera med grädde eller glass.