Till Marie Bebådelsedag, Våffeldagen!
Gott och friskt att bjuda på!
Ingredienser
3 ägg
1 ¼ dl strösocker
2 ½ dl vetemjöl
½ tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
150 g margarin, smält
Fyllning
2 dl vispgrädde
2 ägg
1 dl socker
1 citron, saft och rivet skal
5 gelatinblad
Florsocker till garnering
Instruktioner
- Lägg gelatinbladen i lite vatten 5 min.
Fiska upp dem och smält dem på låg värme.
- Vispa grädde och äggvitor var för sig.
Rör äggulor och socker vitt.
Tillsätt citron och gelatin.
Vänd ned grädde och sist äggvitor. Ställ i kylen.
- Vispa ägg och socker vitt till våfflorna.
Blanda de torra ingredienserna och rör ned.
Rör ned margarinet.
- Grädda våfflor, låt dem svalna på galler.
Bred citronfromage som mellanlägg.
Sikta florsocker över och låt kallna i kylen.
Liknande recept
Kommentarer (0)