Tid: 45 minuter
Gjorde denna till arbetskamraterna - kakan hann väl stå framme max 30 minuter innan de ätit upp alltihop! Ett gott betyg, och kommentarerna efteråt var att detta var det bästa jag bakat.
Sätt ugnen på 180 grader (varmluft). Smöra en form med löstagbar kant , strö med kokos. Smält smöret, låt det svalna blanda under tiden sockret, mjölet, vaniljsockret, saltet och äggen väl i en bunke. Häll i smöret och blanda väl. Häll hälften av smeten i formen. Sikta kakaon i den andra delen med smet, blanda väl och ringla sedan kakaosmeten i formen. Sätt in formen i mitten av ugnen och grädda i 30 minuter.