Kalkonkotletter

Serverar: 4 portioner

Tid: 1 timme 10 minuter

Har fâtt detta recept av en vän här nere pâ Gran Canaria,en god maträtt och nyttig.

Ingredienser

  • 1 kg kalkonkotletter
  • 3 potatisar
  • 2 gul lök
  • 2 morötter
  • 2 grön paprika
  • 5 vitlöksklyftor
  • 3 dl vitt vin
  • 1 citron (saften)
  • 1 msk timjan
  • 1 msk basilika
  • Olivolja
  • Svartpeppar
  • Salt

    • Instruktioner

    1. Börja med att sätta pâ ugnen 200º. Tag en skâl och blanda lite olivolja, timjan, basilika, saften från citronen och lite svartpeppar. Lägg i kalkonköttet och blanda om.
    2. Tag fram en ugnssäker form,skala och skiva potatisen lägg i formen. Fortsätt sedan med hackad lök och paprikan som du skär i stänger. Där efter morötterna även dom i fina stänger,lägg på vitlöksklyftorna och salta. Häll på hälften av vinet, täck över med aluminiumfolie,och in i ugnen i 25 minuter.
    3. Tag ut formen lägg på köttet och resten av vinet på med folien och ytterligare 25 minuter. När det återstår 5 minuter tag av folien höj temperaturen så köttet får lite färg. Smaklig måltid.

    Liknande recept

    Marinerade kalkonkotletter
    6

    Asiatisk kalkonwok
    4

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.