Kassler Florentine med hollandaisesås och curry

Serverar: 2 portioner

Lättlagad variant av Kassler Florentine, här recept för två.

Ingredienser

  • 1 pkt bladspenat (eller motsvarande färsk)
  • 4 skivade tomater
  • 4-6 tunna kasslerskivor
  • 1 påse hollandaisesås
  • 1-2 krm curry
  • Smör
  • Salt
  • Peppar
  • ½-1 dl lagrad riven ost (t.ex. Västerbotten, Grevé)

    • Instruktioner

    1. Tina spenaten (om fryst används). Låt den rinna av. Smält den i smör i en kastrull.
    2. Lägg spenaten i botten av en liten ugnsform och täck den med tomatskivor.
    3. Lägg Kasslerskivorna ovanpå detta.
    4. Gör i ordning hollandaisen enligt anvisningarna på förpackningen och smaksätt den med curry, lite salt och peppar.
    5. Häll såsen över kasslern och strö över ost.
    6. Gratinera i 225 grader i ca 12-15 minuter (tills ytan bubblar)
    7. Servera ris eller kokt potatis (gärna mos) och en sallad till detta.

    Liknande recept

    Kassler med curry och banan
    4.6
    4-6
    1

    Curry Kassler
    5
    45 min
    4
    4

    Kassler med curry och banan
    30 min
    4
    4

    Goda kasslern med curry
    40 min
    6-8

    Panang curry med torsk och räkor
    4.3
    45 min
    4
    1

    Pastasås med blomkål och kassler
    4.5
    8 min
    2
    2

    skinka/kassler/korv och potatislåda
    4.2
    1 h 20 min
    2-4
    7

    Svartvinbärsmarinerad kassler
    3.5
    4

    Kassler med pepparrot
    4

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.