Kassler med ananas al a Gustav

Jag är inte ett fan av kassler och tycker inte det är någon spännande god mat. Men just denna som min 17 åriga lillebror ställde sig och gjorde i ordning var verkligen fantastisk god.

Instruktioner

1. Välj först ut en fin form att lägga ner kasslern i. Börja då med att skiva upp kassler i normaltjocka bitar. Inte för tjock eller för tunn.
2. Lägg ner dem i formen tillsammans med smöret (så de inte fastnar). Lägg först kassler och sen ananas varvat.
3. Gör i ordning såsen. Blanda ner creme fraichen och cantadoun - vilken smak du vill - och rör ihop tillsammans. Tillsätt svartpeppar och rör om yttligare.
4. Bre sen såsen över kasslern och låt täcka. Har du lite ananasjuice över så späd ut den ner bland kasslern. Det ger en söt smak. Peppra lite ovanpå och in i mitten av ugnen. Du tar ut den då du själv tror att det är klart. Mellan 30-45 min i 175 grader.
5. Smaklig måltid.

Liknande recept

Kommentarer (4)