Kassler med exotisk fruktsalsa och quinoa

Serverar: 4 portioner

Fruktigt!

Ingredienser

  • 1 förp Scan Piggham kassler ca 500 g
  • 2 dl quinoa
  • Exotisk fruktsalsa
  • 1 mango tärnad
  • 1 stor kiwi tärnad
  • 1 avokado tärnad
  • ½ röd chili urkärnad och finhackad
  • 1 kruka färsk koriander hackad
  • 1 lime pressad

    • Instruktioner

    1. Skiva kasslern. Blanda försiktigt ingredienserna till salsan och rör i limesaften. Smaka av med salt. Tillaga quinoan enligt anvisning på paketet.
    2. Stek kasslerskivorna hastigt i lite matfett på båda sidor. Servera med salsa, grönsallad, quinoa och ett grovt fullkornsbröd.

    Liknande recept

    Exotisk planka med marinerad kassler
    3

    Pastasås med blomkål och kassler
    4.5
    8 min
    2
    2

    skinka/kassler/korv och potatislåda
    4.2
    1 h 20 min
    2-4
    7

    Svartvinbärsmarinerad kassler
    3.5
    4

    Kassler med pepparrot
    4

    Kassler med curry och banan
    4.6
    4-6
    1

    Heta chilibiffar med quinoa och broccoli
    4.5
    2
    2

    Kassler Hawaii
    4.4
    45 min
    4-6
    25

    Curry Kassler
    5
    45 min
    4
    4

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.