Rör ihop ägg och strösocker, tillsätt sedan de övriga ingredienserna.
Rör samman smeten och häll sedan smeten i en bröad kakform (smeten blir ganska fast).
Skala och skiva äpplena tunt och lägg dem på smeten.
Grädda i 200 grader i 10 min, tag sedan ut kakan och strö över lite strösocker grädda sedan kakan igen i ca 15 minuter.