Kladdkaka med fläderblomskräm och jordgubbar

Serverar: 8 portioner

Mäktig och somrig.

Ingredienser

  • Kakan
  • 100 g smör
  • 2 ägg
  • 3 dl socker
  • 2½ dl vetemjöl
  • 1 msk vaniljsocker
  • Krämen
  • 3 ägg
  • 1½ dl socker
  • 1½ msk potatismjöl
  • 1 dl koncentrerad fläderblomssaft

    • Instruktioner

    1. Smörj och bröa en form. Smält smöret. Vispa ägg och socker ordentligt. Rör ner smöret. Blanda mjöl och vaniljsocker och rör ner i smeten. Grädda i 200 grader 20-25 minuter.
    2. Gör krämen under tiden. Vispa ihop ägg, socker och flädersaft i en kastrull. Tillsätt potatismjölet. Koka upp under konstant vispning. Ta av värmen när krämen tjocknat.
    3. Bred krämen över kakan när både kaka och kräm svalnat. Garnera med jordgubbar.

    Liknande recept

    Kladdkaka
    5
    4-6
    2

    Kladdkaka
    4
    6
    1

    Ullas kladdkaka
    5
    4-6
    1

    Kladdkaka
    4.3
    20 min
    1

    Kladdkaka
    4.8
    6
    1

    Vit kladdkaka med blåbär
    4.6
    10-15
    3

    Kladdkaka med nougat och kokos
    4.5
    8-10
    38

    Vit kladdkaka/Kladdkaka med vit choklad
    3
    10
    8

    Frusen rabarbertårta med jordgubbar
    4
    10
    1

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.