Kladdkaka med jordnötter och m&ms

Serverar: 8 portioner

Himmelskt gott! Passar stora som små!!

Ingredienser

100 g smör

knappt 1 dl farinsocker

knappt 1 dl strösocker

1½ dl vetemjöl

1 dl kakao

1 nypa salt

(ev 1 tsk vaniljsocker)

2 ägg

3/4 dl grovt hackade salta jordnötter

Garnering

100-200 g choklad (Fazer, gott att ta ca 3/4 mjölkchoklad +1/4 mörk choklad 70% -så blir det intensivare chokladsmak)

ca 1 msk smör

50 g grovt hackade eller hela m&ms

Ta en rund form ca 22 cm med löstagbar kant och spänn fast ett bakplåtspapper i botten. Smöra och mjöla formens kant.
Smält smöret.
Blanda socker, salt, (vaniljsocker), kakao och vetemjöl i en bunke.
Tillsätt äggen och smöret, rör till en jämn smet.
Häll smeten i formen och strö över jordnötterna.
Grädda i mitten av ugnen i 175 grader ca 13-17 min. (Kakan är klar när smeten knappt har stannat)
Låt kakan svalna och ställ den sedan kallt.
Garnering: Smält chokladen över vattenbad, blanda ner lite smör. Ta fram kakan och fördela chokladen ovanpå. Strö på m&ms och ställ kallt igen.
Servera kakan kall med vaniljglass. Såå underbart gott!!