Knäck med messmör

Serverar: 50 portioner

Den här knäcken lär vara rund i smaken, fyllig och lagom seg.

Ingredienser

  • ½ dl sötmandel
  • 1 ½ dl ljus sirap
  • 1 ½ msk smör
  • 1 dl grädde
  • 1 dl strösocker
  • 1 dl Fjällbrynt messmör

    • Instruktioner

    1. Skålla, skala och hacka sötmandel. Blanda ljus sirap, smör, grädde, socker och messmör i en kastrull. Koka och rör regelbundet tills en droppe smet kan formas till en kula i kallt vatten eller koka till 124 grader.
    2. Blanda i mandeln och fyll ca 50 små formar. Låt knäcken stelna på sval plats.

    Liknande recept

    Knäckig äppelkaka i långpanna
    4.5
    1 h
    20-30
    10

    Knäckiga kryddkakor
    4
    45
    2

    Knäckiga havrerutor
    4.5
    16-20
    17

    Knäckig vinbärspaj med valnötter
    5
    12
    1

    Kickis knäckiga rabarberpaj
    4.6
    30 min
    6
    66

    Knäck
    4.4
    20 min
    10

    Knäckiga muffins
    4
    20 min
    10
    1

    Syrrans knäckiga äpplekaka
    4.8
    6-7
    10

    Lefsor med messmör
    45 min
    8
    1

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.