Köttfärscurry med banan och kokos

Serverar: 4 portioner

En rätt som verkligen har allt, och dessutom lättlagad!

Ingredienser

  • ca 500 g nötfärs
  • 4 portioner ris
  • 2 msk olja
  • 2 msk curry
  • 1 tsk sambal oelek
  • 500 g passerade tomater
  • Salt
  • Peppar
  • 2 bananer
  • 1½ dl kokos
  • ½ dl russin
  • 2 dl gräddfil

    • Instruktioner

    1. Koka risetn enligt anvsining på förpackningen.
    2. Stek färsen i oljan med curryn och sambal oelek. Rör ner tomaterna och 1 dl vatten. Låt det koka ca 5 minuter. Smaksätt med salt och peppar.
    3. Skala och skiva bananerna.
    4. Servera köttfärscurryn med ris, banan, kokos, russin och en klick gräddfil.

    Liknande recept

    Äppelkaka med banan samt toscatäcke med mandel och kokos
    4.5
    12 min
    12
    4

    Smoothie/milkshake med smak av kokos, banan och jordgubbar!
    5 min
    1

    Taco med banan, curry och kokos
    4

    Banana blueberry smoothie
    4.8
    4
    3

    Kassler med curry och banan
    4.6
    4-6
    1

    Kladdkaka med nougat och kokos
    4.5
    8-10
    38

    Blåbär/banan och kokosglass
    3.5
    5 min
    3-4
    2

    Mördegsrutor med kokos
    5
    30 min
    1
    1

    Kolatårta med kokos
    4.5
    12-14
    1

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.