1 ägg ( jag använde 2 äggulor eftersom jag gjorde chokladmousse också )
"Smet"
2 dl socker
1 dl sirap
100 g smör
2 msk vetemjöl
1-2 dl kokos
1 tsk vaniljsocker
( 1 tsk kakao )
Instruktioner
Till kakan:
Smält smöret och rör ihop med ägg och socker
Häll på mjölet blandat med bakpulvret
tryck ut i en smörad och bröad ungsform ca 20x30
Ställ in i ugnen, 5 min
Till "smeten":
Smält smöret
Blanda i socker och sirap och koka upp
Pudra över mjölet ( om du vill kan du ha lite kakao också )
Blanda till sist i kokos, och rör en liten stund
Häll över kakan och ställ in igen, 10-15 min
vilken grad ska den vara inne på?