Serverar: 4 portioner
Frukostkorven får ofta stå tillbaka för sin populärare kusin falukorven. Det är synd, för frukostkorv är gott, speciellt om man ristar den i stekpanna med en gnutta smör. Servera med makaroner och en god röra på Lätt Crème Fraiche Franska Örter.
Slanta korven och stek den knaprig i smör. Koka makaroner enligt anvisning. Värm crème fraiche och grönsaksblandningen. Lägg upp makaroner på fat eller i en skål, häll på grönsaksröran och lägg korven överst. Dekorera gärna med extra kryddgrönt.