Hacka löken och fräs den mjuk i smör. Tillsätt svampen, väl avrunnen och låt allt fräsa några minuter.
Skär korven i bitar. Fräs den lätt med löken och svampen.
Ta grytan från värmen och tillsätt paprikapulver, tomaterna och buljongtärningen. Koka ca 5 min, tillsätt paprikan och fortsätt koka ytterligare ca 5 min. Smaka av med salt och peppar om det behövs. Servera med kokt potatis, ris eller pasta.
Mmm det här var jättegott! Tog hela champinjoner och röd paprika istället eftersom det fanns hemma! En ny favoriträtt, tack så mkt för ett bra recept!
mmmm det var jätteäckligt