Kotlett med coleslaw

Serverar: 4 portioner

Tid: 20 minuter

Färgglad rätt.

Ingredienser

  • 7 dl vitkål, finstrimlad
  • 1 rödlök, finskuren
  • 0,5 dl majonnäs
  • 2 tsk dijonsenap
  • 1 dl crème fraiche
  • 2 tsk salt
  • 4 krm grovmalen svartpeppar
  • 1 squash, skivad
  • 4 plommontomater, halverade
  • 4 kotlettmedaljonger
  • 1 msk smör
  • 2 msk solroskärnor, saltade, rostade

    • Instruktioner

    1. Koka upp vatten, lägg ner kålen och koka upp. Häll av kålen i durkslag.
    2. Blanda samman kål, lök, majonnäs, dijonsenap, crème fraiche, salt och peppar till kålsalladen.
    3. Grilla squash och tomater på grillpanna. Stek kotletterna i smör några minuter per sida. Salta och peppra.
    4. Servera coleslaw, tomat och squash till kotletterna. Strö över solroskärnor.

    Liknande recept

    Kotletter med svamp och purjo
    4.5
    2
    10

    Kotletter i lergryta
    4.2
    1 h
    4
    14

    Kotletter i sås
    4.3
    4-5
    4

    Ugnsstekta kotletter i Sambal Oelek-sås
    4.6
    6
    21

    Kotletter i Ugn
    4.7
    11

    Kotlett med kryddig sås
    4
    30 min
    4
    2

    Maya´s Fredags Kotletter
    4.3
    50 min
    4-5
    17

    Benfri kotlett
    4.3
    1 h 15 min
    4
    2

    Kotlett i "starksås"
    4.7
    40 min
    4
    3

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.